Categorii retete - Conserve
Retete - Conserve
Gogosari umpluti1 1/2kg. varza, 200 gr. morcovi si telina, 150 gr. ceapa, 100 gr. ardei gras, 150 ml ulei, o foaie de dafin, frunze de telina, cimbru, marar, 1/2 lingurita de piper macinat, sare, otet, 25 de gogosari Citeste in continuare |
Compot de pere aromat1 kg pere, 3 pahare apa, 300g zahar, zeama de la o lamiie, o bucatica scortisoara, 2-3 cuisoare Citeste in continuare |
Zacusca de vinete15 vinete mari, 30 buc. de gogosari, 1 kg. ceapa, 1 litru ulei, 3 kg. rosii, piper, usturoi, sare dupa gust Citeste in continuare |
Compot de struguri150 gr. struguri, 1-2 linguri zahar, 1 pahar apa, vanilie Citeste in continuare |
Conopida conservataconopida alba si deasa, suc de rosii, sare Citeste in continuare |
Compot de pepene galben5 felii de pepene galben, 2 ¾ pahar apa, 250g zahar, zeama de la o lamiie Citeste in continuare |
Compot de caise½ kg caise tari, 200 g zahar, 3 pahare apa, 1 lingurita zeama de lamiie Citeste in continuare |
Dulceata de pepene galben1 kg de pepene galben (dupa ce a fost curatat), 1 kg zahar, 500 ml apa, zeama e la o lamaie, 2-3 plicuri zahar vanilat, 250 ml otet de 9 grade Citeste in continuare |
Compot dietetic de capsuni600 gr. capsuni congelate, 2 linguri indulcitor, citeva frunze de menta Citeste in continuare |
Dulceata de piersici1 kg zahar, 30-50 piersici dupa marime, 2 linguri zeama de lamiie, ½ baton vanilie, 4 pahare apa Citeste in continuare |
Noutati culinare
1 ficat de porc, 2 spline de porc, 2 plamani, 1 ou, 1 capatana de usturoi, 2 linguri de sare, 1 lingurita de piper macinat, 2 foi de dafin, piper boabe,1/2 pahar de vin, mate groase de porc.