Categorii retete - Supe si ciorbe

Retete - Supe si ciorbe

Supa Crema cu Crutoane


-pentru supa:     aripile, spatele si pietul de la 1 pui, grasime de pui, 1 ceapa, 3 morcovi, 1 telina, 1 radacina de patrunjel, 3 cartofi, 1 legatura de patrunjel, sare dupa gust. - pentru crutoane: 1 paine de 2 zile.


Citeste in continuare

Supa traditionala din Banat


2-3 aripi de curcan2-3 morcovi1 pastarnac2 radacini patrunjel1 felie mare telina1 ceapa potrivitapiperalte condimenteo foaie de varza dulcecateva frunze de patrunjel verdeo punga de fidea, taietei sau galuste


Citeste in continuare

Supa bulgareasca


500 g cartofi,2 cepe,80 ml ulei,sare,piper,1 morcov,1 radacina de patrunjel,patrunjel verde,1/2 l apa


Citeste in continuare

Ciorba de pui cu legume


morcov, patrunjel,telina, pastrarnac,ceapa, piept de pui,orez, frunze patrunjel, sare.


Citeste in continuare

Supa portugheza cu paine si oua


Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 felii de paine alba, 6-8 catei de usturoi, 1 l zeama concentrata de legume (Knorr+apa),sare, piper, 1 legatura tarhon, 4 oua mici, 4 linguri ulei de masline.


Citeste in continuare

Supa de pasare cu ou si lamaie


Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 l zeama concentrata de pasare, 1 piept de pui, 2 oua, 2 linguri zeama de lamaie, coaja rasa de la 1/2 lamaie, 6 linguri orez cu bobul lung, fiert, sare,piper negru macinat, 2 linguri patrunjel verde tocat marunt.


Citeste in continuare

Supa de pui dreasa cu ou si smantana


Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pui spalat si curatat (circa 1,5 kg), 6 cepe, 2 morcovi, 2 tulpini de praz, 2 tulpini de telina (verde), 3 linguri smantana, 1 galbenus, 1 cubulet concentrat de pasare, sare, piper.


Citeste in continuare

Supa a la boscutza


1 ardei rosu1 morcov5-6 cartofi(medii)300 g pastai verzi congelate1 piept de pui150 g sos de rosiisare si piper1 legatura de patrunjel


Citeste in continuare

Supa plugarului


350 g costita afumata, 1 ceapa mare, 2 catei de usturoi, 500 g varza alba, 375 g cartofi, 2,5 l apa fiarta cu concentrat de supa de vita, 1 felie de dovleac, 250 g rosii proaspete sau rosii cojite (conserva), 100 g fidea, 4 linguri de bulion, sare, piper macinat, 3 fire de patrunjel, 50 g telemea.(pentru 6 portii)


Citeste in continuare

Supa de midii


500 gr.de midii(scoici,stridii)1 ceapa mijlocie50 ml.ulei de floarea soarelui sau maslineun catel de usturoisare si piper dupa gust1,5 litri de apa


Citeste in continuare


 1 2 3 4 5
24 pagini in total.

Noutati culinare

1 ficat de porc, 2 spline de porc, 2 plamani, 1 ou, 1 capatana de usturoi, 2 linguri de sare, 1 lingurita de piper macinat, 2 foi de dafin, piper boabe,1/2 pahar de vin, mate groase de porc.